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奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，5月傳統(tǒng)廚衛(wèi)電器主力產(chǎn)品，如油煙機(jī)、燃?xì)庠?、熱水器等都陷入了增長(zhǎng)乏力境況，微波爐、電烤箱等品類與去年同期相比也出現(xiàn)了不同程度的下滑。

在重點(diǎn)家電品類中，同比下滑的產(chǎn)品還包括彩電、冰箱等大家電。在行業(yè)整體一片頹勢(shì)之中，洗碗機(jī)作為近些年的廚電“新勢(shì)力”依舊保持了高速增長(zhǎng)。但在一眾叫好聲中，洗碗機(jī)行業(yè)也已顯現(xiàn)諸多問題，后期如不能合理解決規(guī)避，或?qū)⒆璧K行業(yè)健康發(fā)展。

標(biāo)準(zhǔn)日趨完善 執(zhí)行程度較低

我國(guó)設(shè)計(jì)、制造家用洗碗機(jī)已有20多年歷史，但家庭普及率一直徘徊在較低水平，近些年隨著人們生活水平不斷提高以及中產(chǎn)階層擴(kuò)大，洗碗機(jī)銷量得以迅速攀升。但由于消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)接觸甚少，加之許多企業(yè)都是近幾年才加入到這個(gè)行業(yè)中來，因此，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量水平普遍擔(dān)憂，企業(yè)也對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不甚了解，出現(xiàn)一定程度盲目生產(chǎn)情況，導(dǎo)致產(chǎn)品性能、做工質(zhì)量、安全水平等參差不齊，給消費(fèi)者帶來了較差使用體驗(yàn)。如何促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)水平的提高?產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系的建立尤為重要。

據(jù)悉，從2006年開始，全國(guó)家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)就已著手建立洗碗機(jī)標(biāo)準(zhǔn)體系。目前，經(jīng)過10多年發(fā)展，我國(guó)已建立了以GB4706.24、GB/T4214.3、GB/T20290、QB/T1520為代表的，包括電器安全、健康安全、節(jié)能環(huán)保和使用性能在內(nèi)較為完善的標(biāo)準(zhǔn)體系。

中國(guó)家用電器研究院測(cè)試計(jì)量技術(shù)研究所所長(zhǎng)魯建國(guó)講到：“GB4706.24、GB/T4214.3和GB/T20290等同采用IEC標(biāo)準(zhǔn)，已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。QB/T1520則是根據(jù)我國(guó)產(chǎn)品特點(diǎn)制定的使用性能標(biāo)準(zhǔn)，其技術(shù)要求和試驗(yàn)方法都處于國(guó)際領(lǐng)先水平，特別是主要性能指標(biāo)的分等分級(jí)，首次加入了國(guó)際先進(jìn)水平的A級(jí)，且該標(biāo)準(zhǔn)中的除菌性能技術(shù)要求也處于國(guó)際領(lǐng)先水平?！?/p>

由此可見，洗碗機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已日趨完善，但與之相悖的是，企業(yè)層面執(zhí)行力度卻偏低，造成了產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，市場(chǎng)反響迥異。究其原因在于，目前與洗碗機(jī)直接相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)共有10個(gè)，但大多為推薦類標(biāo)準(zhǔn)，并不具備強(qiáng)制執(zhí)行力，企業(yè)可自行選擇執(zhí)行與否，許多企業(yè)投機(jī)取巧，僅采取對(duì)自己有利的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，達(dá)不到要求的標(biāo)準(zhǔn)就不執(zhí)行，或者說只檢測(cè)單一項(xiàng)目，以應(yīng)付市場(chǎng)，據(jù)悉，這樣的企業(yè)并不在少數(shù)。對(duì)此，專業(yè)人士表示，以我國(guó)特有的QB/T1520-2013《家用和類似用途電動(dòng)洗碗機(jī)》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為例，該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)洗凈效果、用電量、用水量、噪聲、使用壽命都有明確技術(shù)要求，且這些要求與國(guó)際水平相當(dāng)，其中噪聲和使用壽命還是我國(guó)特有的考核項(xiàng)目，技術(shù)要求屬于國(guó)際先進(jìn)水平。但企業(yè)和消費(fèi)者對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)卻了解甚少，造成了“消費(fèi)者不關(guān)注，企業(yè)不執(zhí)行”的惡性循環(huán)，而標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行率低，便直接造成了消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的“差評(píng)”。未來，從消費(fèi)者以及企業(yè)層面應(yīng)共同推進(jìn)洗碗機(jī)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，此舉將是保證行業(yè)健康發(fā)展的基本要素。

外部因素復(fù)雜 行業(yè)或?qū)⒂邏?/strong>

近些年，洗碗機(jī)單價(jià)呈連年上漲趨勢(shì)，奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，近三年(2015年—2017年)線上市場(chǎng)均價(jià)維持在3600元左右，線下市場(chǎng)價(jià)格則普遍高于5500元，而到了2018年第一季度，線上、線下市場(chǎng)洗碗機(jī)均價(jià)已創(chuàng)新高，其中線上3726元、線下5949元。究其價(jià)格上漲原因，就是消費(fèi)升級(jí)以及新興品類所帶來的行業(yè)紅利，但均價(jià)應(yīng)隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇以及市場(chǎng)日趨成熟而逐漸走低直至趨于穩(wěn)定，但伴隨銅、塑料等原材料漲價(jià)因素，洗碗機(jī)或?qū)⑹艽藸窟B影響產(chǎn)品普及率，阻礙行業(yè)健康發(fā)展。

近些年，洗碗機(jī)單價(jià)呈連年上漲趨勢(shì)，奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，近三年(2015年—2017年)線上市場(chǎng)均價(jià)維持在3600元左右，線下市場(chǎng)價(jià)格則普遍高于5500元，而到了2018年第一季度，線上、線下市場(chǎng)洗碗機(jī)均價(jià)已創(chuàng)新高，其中線上3726元、線下5949元。究其價(jià)格上漲原因，就是消費(fèi)升級(jí)以及新興品類所帶來的行業(yè)紅利，但均價(jià)應(yīng)隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇以及市場(chǎng)日趨成熟而逐漸走低直至趨于穩(wěn)定，但伴隨銅、塑料等原材料漲價(jià)因素，洗碗機(jī)或?qū)⑹艽藸窟B影響產(chǎn)品普及率，阻礙行業(yè)健康發(fā)展。面對(duì)趨于成熟的洗碗機(jī)市場(chǎng)，消費(fèi)者會(huì)否仍將對(duì)高價(jià)埋單，這需要洗碗機(jī)企業(yè)制定相應(yīng)策略以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)不利因素。

炒作之風(fēng)盛行 抓緊細(xì)分市場(chǎng)

伴隨消費(fèi)升級(jí)大潮，洗碗機(jī)作為行業(yè)新增長(zhǎng)點(diǎn)，迎來品牌激增熱潮的同時(shí)也正面臨新一輪行業(yè)洗牌。中怡康數(shù)據(jù)顯示，2017年，洗碗機(jī)品牌數(shù)量新增21個(gè)，達(dá)到59個(gè)，產(chǎn)品型號(hào)新增77個(gè)，達(dá)到295個(gè)，品牌數(shù)量增多賦予行業(yè)更多活力，但與此同時(shí)也產(chǎn)生了諸多“概念炒作”。

專業(yè)人士指出，洗碗機(jī)的主要性能指標(biāo)為洗凈性能、干燥性能、耗電量、耗水量、噪聲、除菌率、抗菌率、材料溶出物、可靠性等。洗碗機(jī)相關(guān)國(guó)標(biāo)、行標(biāo)對(duì)于這些參數(shù)都有明確細(xì)分等級(jí)界定，可作為消費(fèi)者選購(gòu)的參考依據(jù)，消費(fèi)者應(yīng)樹立法治觀念，理性看待商家“概念炒作”行為，對(duì)沒有明示執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品不要購(gòu)買，督促企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，讓低質(zhì)產(chǎn)品無路可逃。

除去市場(chǎng)不利因素，從洗碗機(jī)企業(yè)自身角度來看，新技術(shù)、多功能應(yīng)是企業(yè)未來發(fā)力重點(diǎn)。目前洗碗機(jī)有臺(tái)式、嵌入式、水槽式、臺(tái)嵌兩用等品類，未來隨著細(xì)分市場(chǎng)的增多，企業(yè)應(yīng)將洗碗機(jī)變得更具有中國(guó)“本土化”特色。比如嵌入式滿足了用戶對(duì)裝修風(fēng)格的需求，臺(tái)式機(jī)則滿足了小戶型和免安裝用戶的需求，壁掛式則更進(jìn)一步節(jié)省了消費(fèi)者居室空間并增添了美感。專業(yè)人士表示，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，廚電產(chǎn)品未來將更趨于高端化和智能化，對(duì)廚電產(chǎn)品的實(shí)際效果及操作體驗(yàn)提出更高的要求是消費(fèi)升級(jí)的必由之路。廚電廠商為了尋求突破，勢(shì)必應(yīng)繼續(xù)努力推出創(chuàng)新產(chǎn)品，設(shè)計(jì)出符合消費(fèi)者需求的人性化、高效的廚電產(chǎn)品，未來順應(yīng)細(xì)分市場(chǎng)的產(chǎn)品才更加具有競(jìng)爭(zhēng)力。

來源：中國(guó)電子報(bào)